Gandesa / Redacción Barcelona, 13 de junio de 2024

Ha llovido hace un par de días, poco, en torno a 14-18 litros, en la Terra Alta, suficiente para notar la tierra algo menos sedienta. Sopla un poco de cierzo y el ambiente es agradable cuando llegan Juan Ángel y Oriol, su hijo.

Nos tomamos un café mientras hablamos de cómo va la añada, de la sequía que en el Priorat y en la Terra Alta sigue impactando en la tierra. Por suerte, me comentan, Edetaria hace tiempo que tiene implantado el riego de apoyo. Y eso, porque a pesar de trabajar con las variedades autóctonas y por tanto, bien adaptadas al clima seco de la zona, la falta de precipitación ha secado completamente los subsuelos, y la viña, especialmente la vieja, lo hubiera sufrido sin la ayuda del riego.

Garnacha blanca, ¿qué sino?
Seguiremos la evolución de la parcela GB-1, viñedo de Garnacha blanca de la Finca El Mas, 0,8 Hectáreas con suelos muy calcáreos, derivados de los sedimentos del antiguo mar que hace millones de años ocupaba este espacio. Ya en el viñedo, Oriol me remarca la especificidad de la Garnacha blanca en la comarca, que reúne 1/3 parte del total mundial.
En estos momentos la GB-1 está terminando el cuajado de forma satisfactoria y en unos días volverán a poner en marcha el riego.
En los viñedos tienen sensores en profundidad en los suelos y también sensores en la misma planta, en un proyecto innovador para seguir en la savia el estrés hídrico de la vid.
De momento, la previsión para la cosecha de este año es bastante buena.

¿Saber más?
>> web: Celler Edetària
>> https://www.instagram.com/edetaria/