LA VENDIMIA DEL CAVA CON CAROL VALLÈS
Pisa de uva + Cena con música en vivo
Sábado 9 de septiembre, de 18:00 a 22:00 h
¿Quieres vivir una experiencia muy especial en una bodega familiar de larga tradición vinícola? En la bodega Carol Vallès, en el corazón del Penedès, te explicaremos, a pie de viña, cómo cosechar. También te enseñaremos a utilizar un refractómetro y prensaremos las uvas con los pies probando el mosto que sale del prensado. ¡Para los que no se quieran ensuciar, tendremos una prensa pequeña vertical así que no hay excusas para no disfrutar de la vendimia en el Penedès! Para redondear la jornada, nos espera una cena de payés en el patio de la bodega con música en vivo viendo la puesta de sol entre viñedos. La cena estará acompañada por los cavas de Carol Vallès y serviremos mosto ecológico para menores y gente que no puede beber. ¡Te esperamos!
Precios: 35€ / Menores de 12 años: 15€
Contacto: 93 898 90 78 / visites@cellerscarol.com
Punto de encuentro: Bodegas Carol Vallès. Can Parellada, Corral del Mestre, s/n, 08739 Can Cartró-Subirats (Barcelona)
 
LA VENDIMIA DEL CAVA CON PAGÈS ENTRENA
Control de maduración y butifarrada entre viñedos
Sábado 9 de septiembre, de 10:30 a 13:30 h
Pagès Entrena es una cava familiar ubicada en un antiguo molino papelero del siglo XVIII. En esta actividad, te proponemos que vengas a nuestros viñedos y que aprendas a cosechar a mano con nuestro enólogo, Marc Pagès. Con él miraremos la maduración de la uva, a pie de viña, y lo haremos con un control de maduración para conocer la acidez, el grado y la cata de piel. Para redondear la mañana, disfrutarás de un desayuno de tenedor entre viñedos: una butifarrada acompañada de nuestros cavas en un entorno inigualable. Somos ya cuatro generaciones de apasionados y cuidadosos vitivinicultores y queremos que nos conozcas. ¡Te esperamos!
Precio: 35€/persona
Contacto: 93 818 38 27 / cava@pagesentrena.com
Punto de encuentro: Bodega Pagès Entrena. BV-2242, KM 10, 08784, Barcelona.

LA VENDIMIA DEL CAVA CON CAVA ROVELLATS
Taller de hidrolatos en tiempo de Vendimia
Domingo 10 de septiembre, de 11:00 a 12:30 h
Rovellats es una bodega del Penedès de más de 100 años de historia que elabora vinos y cavas. En esta ocasión, y como es tiempo de vendimia y sequía, ¡tenemos que hidratarnos mucho! Qué más reconstituyente y energético que un hidrolato de limón, tomillo… En los hidrolatos se concentran los principales activos de las plantas, es decir, la energía pura de éstas extraída de forma líquida. Sergi Estrany, terapeuta especializado en este tema, nos enseñará los beneficios de los hidrolatos para nuestra salud. Nuestro jardín y viñedo están llenos de bonitas plantas y flores que nos servirán los componentes necesarios. Te proponemos un taller en nuestros jardines terminando con una buena copita de nuestros cavas. ¡Te esperamos!
Precio: 20€/persona
Contacto: 699 42 84 43 / enoturisme@cavarovellats.com
Punto de encuentro: Finca Rovellats, Carretera de la Bleda, 08731 Sant Martí Sarroca (Google Maps)

LA VENDIMIA DEL CAVA CON CODORNIU
Una mañana en Codorníu con desayuno, visita y degustación de cavas
Domingo 10 de septiembre, de 10:00 a 13:30 h
Ven a la bodega Codorníu, con más de 450 años de Historia, y disfruta de una visita memorable. Le daremos la bienvenida con un desayuno km.0 en uno de los espacios emblemáticos de la bodega. Seguidamente daremos un paseo por los viñedos del Penedès donde podrá disfrutar del maravilloso paisaje que nos rodea. Terminaremos la mañana con una visita guiada a las Cavas, donde podrá visitar los diferentes edificios modernistas construidos por el arquitecto Josep Puig i Cadafalch. Durante la visita podrás conocer el proceso de elaboración del cava y visita la cava más antigua de España, y también podrás realizar un pequeño recorrido en tren por las cavas. Para finalizar, le ofreceremos la degustación de dos de nuestros cavas Premium. ¡Te esperamos!
Precios: 37€ / De de 8 a 17 años: 25€ / Menores de 8 años: gratuito
Contacto: 93 891 33 42 / reservas@codorniu.com
Punto de encuentro: Codorníu. Avda. Jaume Codorniu, s/n, 08770, Barcelona