Llopart es una bodega familiar histórica situada en las montañas de Subirats. La familia Llopart es una de las estirpes con más tradición vinícola en el Penedès, que se inicia en el siglo XIV según documenta un pergamino en latín de 1385. Sus 102 hectáreas de viñedos de montaña crecen en suelos miocénicos de las montañas de Ordal, a una altura entre 240 y 420m sobre el nivel del mar. Parte de la finca, con viñedos viejos plantados hace casi 90 años, se encuentra en un área incluida en el Plan de Espacios de Interés Natural de Cataluña (PEIN). La bodega se ha especializado en la elaboración de vinos espumosos, haciendo especial énfasis en las largas crianzas y el Brut Nature, y cuenta también con una línea de vinos tranquilos y mosto ecológico. Llopart es miembro cofundador de Corpinnat, la marca colectiva que distingue a los grandes espumosos elaborados en el corazón del Penedès, con uva autóctona, 100% ecológica, vendimiada a mano y vinificada a la propiedad.