Madrid/Barcelona, 10 de julio de 2023.
Valdelosfrailes Rosé es el resultado de un delicado coupage de las uvas más características de la zona de Cigales; Tempranillo, Merlot, Garnacha, Albillo y Verdejo, que aportan su carácter distintivo y su inconfundible personalidad a este vino.
Para su elaboración se ha combinado experiencia y tradición vitivinícola con las técnicas más avanzadas, que potencian cada variedad.
Tras la vendimia, se seleccionan los mejores racimos, sobre los que se realiza un suave y cuidado prensado, momento en el que se consigue este color tan único y especial. La fermentación del mosto a baja temperatura da como resultado un vino con gran intensidad aromática, cargada de flor y fruta. Posteriormente, con una ligera crianza sobre sus lías finas, obtenemos Valdelosfrailes Rosé, un vino rosado pálido complejo y con estructura que conserva la frescura, fructuosidad y elegancia de los mejores rosados de Cigales.

Atractivo rosado pálido con leves irisaciones azuladas. Muy brillante.
En nariz encontramos aromas muy cautivadores, reflejo de su elegancia y delicadeza. Inequívocas sensaciones de frutos de bosque como frambuesa y zarzamora del Tempranillo, recuerdos de flor blanca, suaves aromáticas de tomillo y una elegante mineralidad de fresca Garnacha.
En boca encontramos un vino muy fresco, directo y afrutado. De textura suave y sedosa, tiene un excelente equilibrio entre las sensaciones frescas de una acidez muy agradable y los aromas encontrados en nariz. Un vino complejo con elegantes tonos de grosella fina, zarzamora y fruta fresca de hueso. Vivo y elegante final que anima a tomar una segunda copa.

EL VIÑEDO
Sallana y Terrón Blanco son fincas privilegiadas con muchas horas de insolación y suaves brisas, perfectas para el cultivo de la vid. Sus suelos, ricos en calcio y arcilla, unidos al clima continental con influencia atlántica, aportan singularidad y expresión. De ellos obtenemos la elegancia y estructura de la Tempranillo, la frescura de la Verdejo, la suavidad de la Garnacha, y la frescura y vivacidad de la variedad Albillo.

MARIDAJE
Su versatilidad gastronómica nos permite maridarlo con platos ligeros, con pescados, mariscos, arroces y ensaladas, realzando sabores y añadiendo un toque absolutamente irresistible a cada plato.

Saber más :
BODEGA VALDELOSFRAILES | valdelosfrailes.es
Ctra. de Cubillas de Santa Marta s/n, Cubillas de Santa Marta, 47290 Valladolid, España Descubre y comparte este vino en redes sociales #Valdelosfrailes