El tinto que lleva el nombre de la bodega -Orto- es un ensamblaje de sus variedades más representativas
Orto Tinto, estandarte del terruño y el viñedo de la DO Montsant
Es el vino emblema de la bodega, el que quiere representar la manera de trabajar de Orto y sus distintos viñedos. Elaborado con diferentes variedades de diversas parcelas del municipio de El Masroig que son el reflejo de los terruños y subclimas de la zona . Al cupaje mayoritario de Cariñena y Garnacha, le acompañan la Tempranillo, Cabernet sauvignon y la Picapoll negra.
Redacción, 19 de septiembre de 2022
Orto Tinto 2017
56% Cariñena, 29% Garnacha, 10% Tempranillo, 5 % Picapoll Tinto.
Variedades
Es el vino más representativo de la bodega, el que quiere representar la manera de trabajar de Orto y sus distintos viñedos. Elaborado con diferentes variedades de diversas parcelas del municipio de El Masroig que son el reflejo de los terruños y subclimas de la zona . Al cupaje mayoritario de Cariñena y Garnacha, le acompañan la Tempranillo, Cabernet sauvignon y la Picapoll negra.
Viñas y terruño
Diferentes fincas en el municipio de El Masroig, con viñedos de edades comprendidas entre los 20 a 90 años, suelos calcáreos y graníticos y pobres rendimientos de 1.500 a 2.500 kilogramos por hectárea, situadas a una alltitud de 50 a 250 metros.
Año de plantación De 1949 a 2011.
Densidad de plantación De 3.500 a 5.500 cepas/ha.
Cultivo Orgánico biodinámico con agricultura regenerativa.
Vinificación
Las uvas fermentan en tinas de acero inoxidable con maceraciones de unos 28 días, después se procede al prensado y el vino regresa a las tinas donde realiza la fermentación maloláctica y una crianza de 6 meses con sus propias lías. Finalmente realiza una crianza de 6 meses más en barricas de roble francés de sexto y séptimo año antes de ser embotellado.
Nota de cata
Color cereza madura con tonalidades rojas y azules. Aromas de frutas rojas, regalíz y un toque especiado. En boca es afrutado, con buena acidez, taninos maduros y un posgusto largo. Temperatura de servicio: Entre 12 y 14ºC.
Consumo: hasta 2027.
>> Alcohol 14,5%
Marida bien con carnes rojas, quesos semicurados de cabra/oveja; ibéricos; caza de pluma y menor.
Puntuaciones Orto 2017
Guía Peñín de los Vinos de España: 89***.
The Wine Advocate: 91+.
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Vins del Orto, la unión hace la fuerza
EL ORIGEN DE ORTO
Esta bodega se gestó a partir de cuatro viticultores de El Masroig que en 2008 decidieron aunar esfuerzos, aportando sus viñedos familiares, para elaborar y comercializar sus vinos bajo una marca común: Vins del Orto.
Sus viñas están situadas en el término municipal de El Masroig en la comarca del Priorat, amparadas bajo la Denominación de Origen Monsant. Ortovins elabora sus vinos a partir de las fincas que aportan sus socios, en total unas 12 fincas entre las que destacan Carrerada, Coma, Coma Roquera, Coma Gigolà, l’Era, l’Hort, Obagues, Sorts, Sortetes, Riguera, Tossalet y Tallades, con una superficie de viñedo total que supera las 20 hectáreas.
Las diferentes viñas se asientan sobre terrenos principalmente calcareos con predominio de arcillas, gravas y más minoritariamente pizarras. De vertientes suaves y con orientaciones diversas entre las que predominan las de orientación Sur, las cepas se encuentran a altitudes variables, en la horquilla de los 52 y 250 m. sobre el nivel del mar. Las edades de sus viñas también son muy dispares, desde los 18 hasta los 90 años las más longevas. Como singularidad poseen una fabulosa viña pre-filoxérica de Picapoll negro. Una auténtica joya vitícola de una variedad francamente escasa.
La mayor parte de sus viñedos están conducidos en vaso, siendo las variedades las típicas de esta zona: Cariñena, Garnacha, Tempranillo, (llamado aquí Ull de Llebre), Garnacha blanca y Cabernet sauvignon.